Bola - Bola Mac & Cheese
3:32:00 PM
Assalamualaikum...
Hari Minggu itu biasanya saya suka sedikit bereksperimen di dapur *kalau lagi rajin sih* hehe. Nah kali ini saya mencoba membuat Mac & Cheese dengan resep ala kadarnya dengan bahan yang mudah didapat dan sedikit dimodifikasi yaitu dibentuk bola - bola. Menu ini cocok untuk para cheese lovers, yuk diintip resepnya!
Bahan Mac & Cheese ( untuk 8 pcs ) :
- 100 gr macaroni direbus hingga aldente
- 50 gr kornet sapi
- 100 ml susu cair
- 1/2 siung bawang bombay, dicincang
- 35 gr keju cheddar ( 1pcs kraft sachet, diparut )
- keju quick melt dipotong kotak untuk isian
- garam & merica bubuk secukupnya
- pala bubuk secukupnya
- 1/2 sdt tepung maizena, dilarutkan
Bahan untuk membuat bulatan :
- 1 butir telur
- tepung terigu secukupnya
- tepung roti secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum.
- Masukan kornet, tumis hingga kornet matang.
- Masukan makaroni yang sudah direbus.
- Masukan susu cair dan keju cheddar yang sudah diparut, aduk merata.
- Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk merata hingga lengket.
- Tambahkan merica bubuk dan pala bubuk, koreksi rasa jika dirasa kurang asin tambahkan garam.
- Dinginkan adonan ( bisa dimasukan ke dalam kulkas terlebih dahulu ).
- Setelah adonan dingin, bentuk bulatan dengan isian keju quick melt ditengah ( ketika membentuk bulatan sebaiknya tangan diberi tepung terigu dahulu agar tidak terlalu lengket ).
- Celupkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam telur, lalu ke dalam tepung terigu, celupkan kedalam telur lagi, dan terakhir ke dalam tepung roti.
- Setelah itu goreng dalam api kecil hingga kecoklatan.
- Sajikan hangat - hangat agar keju quick melt meleleh ketika dimakan, yummy...
 |
| bola - bola mac & cheese |
Resep diatas adalah resep mac & cheese sederhana, jika ingin ditambahkan jenis keju yang lain sepertinya akan lebih enak lagi dan untuk banyaknya keju juga bisa disesuaikan dengan selera ya. Selain itu kornet juga bisa diganti dengan daging cincang asli atau dengan daging asap yang sudah diiris - iris terlebih dahulu. Selamat mencoba dan bereksperimen sesuai dengan selera masing - masing! :)
28 komentar
Hiihii kayaknya enak.. tar coba ahb
ReplyDeleteayoo dicoba pi =9
Deletekapan kita cooking class bareng?? hehe
Enak nih, anak-anak pasti seneng....nyoba bikin ah, buat bekal anak-anak
ReplyDeleteselamat mencoba mba :) semoga suka ya..
DeleteKalo resep gampang gini aku lgs semangat pgn bikiin ^o^.. Apalagi berbau2 keju... Bisa abis sendiri :p
ReplyDeletepas bgt untuk cheese lovers ya mba, hehe.. selamat mencoba ya ;)
DeleteKalo resep gampang gini aku lgs semangat pgn bikiin ^o^.. Apalagi berbau2 keju... Bisa abis sendiri :p
ReplyDeletePokoknyaaaa...
ReplyDeleteAku mah minta dikirim ke rumah aja 2 dus yah Inggaaaa hehehe...
*semacam ngelunjak*
hahaha, asal berbalas stok drama korea yang melimpah yaa teh :p
Deletesiip mbak resepnya aku simpan boleh yaaa
ReplyDeletesilahkan mba ^^
Deleteenak banget rupa-rupanyaaaa :")
ReplyDeletesalah banget aku mbak buka ini malem-malem, langsung ngiler *lupa diet* :"D
emaputeri.blogspot.co.id
ini beneran simple tapi enak loh mba :)
Deletedietnya skip sehari gpp mba buat nyobain, hehehe
surgaa banget kayaknya iniii
ReplyDeleteayo dicoba bikin mba :)
DeleteCleguuuk cheesenya lumer gitu yaaak. Pengen nyobain bikin deh Thanks mbaa resepnyaa
ReplyDeleteur welcome mba.. selamat mencoba ya ^^
DeleteKelihatan mudah, cobain ah. Buat variasi camilan untuk anak-anak.
ReplyDeleteselamat mencoba ya mba, semoga suka :)
DeleteAaaw look so delicious, liat kejunya melt kemana-mana :D
ReplyDeletejadi mau masak deh kalau liat ginia, dan kayanya gampang dicoba :9
kejunya lumer di mulut mba,hihi ayo dicoba buat ya mba :)
DeleteIng..gampang ya resepnya, kapan2 aku cobain trus aku reblog ya ing :D
ReplyDeletesipp dep, monggo kalau mau direpost :)
Deleteblog kamu apa ?
devitashiyamawati.com ing, masi cupu nih ing hihihi
Deletekayaknya enak... apalagi pas anget-anget gitu... hmmm...
ReplyDeleteKeliatannya mudah dan enak hihi makasih mbak, jd ada ide untuk masak hari Minggu :D
ReplyDeleteHay inggaaa.. Inget ga aku diana yang dulu ketemu di premier BTDLA IHB.. Hihi..
ReplyDeleteBaru ninggalin jejaak nii..
Waah.. nampaknya enaaak dan gampaang yaaa.. Bisa dicoba kapan2 hehe..
Diana
onlybona.wordpress.com
Hay Dianaa... inget dong :)
Deleteiya ini bikinnya gampang dan enaaak klo menurutku *yaiyalah yang bikinnya* hehe, Selamat mencoba ya :)